少し当ブログの更新に間が空いてしまいました。
この夏（８月）は当店（茅ヶ崎店）の臨時休業が多くなってしまいました。
なぜなら、工房を初め制作工程や販売方法など業務内容を一新すべく
そのために時間が取られました。
一新といっても、ちょこちょこと行っただけで変わるものではありません。
これからも継続的に、強く、かつ、スピードをあげて、
よい方向に、すばらしい未来に向かって変革してゆきます。
我々は、伝統的なものを創っています。
でも伝統だけではだめ。その時代にあった、優れたものを取り入れて
伝統的なものをさらに良い方向、ものへと伸ばしてゆく。
そのために、ベストプラクティスです。
日々、よりよいもの、よりよい形・サービス、を求めて変わります。
そのために、この夏は暑かったんですが、さらに熱かった！心も体も。
今日は、８月最終の日曜日です。もうすぐ９月。
まだまだ暑いでしょうが、秋ももうすぐ。
実りの秋です。
よい実りとなるように。おいしいフルーツが食せるように。
さらに体と頭をフル回転させて行きます。
暑い２００７年の晩夏を楽しんで！
